IRTA
DADES PROFESSIONALS
Nom
E-mail
*
Nom del producte
Empresa
SELECCIÓ DE PROGRAMA
Simulació d'un procés d'assecat
Determinació de paràmetres d'assecat
SIMULACIÓ D'UN PROCÉS D'ASSECAT
Etapa
Durada etapa*
T*
HR*
Temps*
Velocitat*
h
ºC
%
%
m/s
1
Mides
Diàmetre*
mm
Longitud*
mm
Composició inicial
Humitat *
%
Greix
%
Proteina
%
NaCl*
%
Picat
Producte sense picar
Producte picat
Picat del producte
mm
De
De per defecte
De única
De
m^2/s
De funció de l'humitat
De f(x) a
m^2/s
De f(x) b
m^2/s
De f(x) c
m^2/s
Nota legal
Finca Camps i Armet. E-17121 Monells (Girona)
irtasim@irta.cat